Corbellange

Corbellange

Tarte au fromage blanc et à la fraise

tarte fromage blanc et fraise 001.JPG

 

 

Temps de préparation : 15 mn

 

Temps de cuisson : 45 mn (à 150°C)

 

 

Ingrédients :

 

  • 1 paquet de petit-beurre
  • 600 g de fromage blanc
  • 125 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 verre de sucre en poudre
  • confiture de fraises ou autres fruits 

 

Préparation de la recette :

 

Étalez une feuille de papier sulfurisé dans un plat à tarte.

Broyez les petit-beurre et mélangez-les avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte.

Étalez cette pâte dans le fond du plat à tarte.

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les œufs et le sucre.

Versez ce mélange sur la pâte dans le plat.

Mettez au four et laissez cuire 45 mn (150°C).

 

Lorsque vous sortez la tarte du four, laissez un peu refroidir puis ajoutez une bonne couche de confiture de fraises dessus.

 

Mettez au frais pendant 2 h.

 

 



30/12/2015
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