Corbellange

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Tarte à la tomate, comté et moutarde

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Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 1 pâte brisée
  • 2 tomates
  • 3 cuil. à soupe de moutarde
  • huile d'olive
  • 100 g de comté
  • poivre

 

Étapes de la préparation :

 

Faire préchauffer le four à 240°C.

Laver les tomates et les découper en rondelles (1/2 cm).

Découper le fromage en grandes lamelles pas trop épaisses.

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.

La piquer un peu partout avec une fourchette.

Étaler la moutarde dessus.

Déposer les lamelles de fromage puis les tomates en les répartissant bien sur la tarte.

Saler et poivrer.

Vous pouvez y ajouter un filet d'huile d'olive.

Enfourner 25 mn à 240°C.

La tarte sera cuite une fois que les tomates seront bien grillées.



24/01/2017
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