Corbellange

Corbellange

Spaghetti aux olives et chèvre

Pates chevres olives

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 3-4 brins de persil plat
  • 2 oignons
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de tomates séchées
  • 80 g d'olives noires dénoyautées
  • 140 g de chèvre frais
  • 400 g de spaghetti
  • poivre
  • sel

 

Étapes de la préparation :

 

Chauffer l’eau salée pour les pâtes.

Quand elle bout fort, y jeter les pâtes et mettre le minuteur pour le temps indiqué sur le paquet.

Pendant la cuisson des pâtes : rincer, égoutter, effeuiller le persil plat.

Hacher tous les ingrédients assez finement, et les mélanger avec l’huile, un peu de sel si nécessaire, du poivre, le fromage.

Égoutter les pâtes lorsqu’elles sont cuites, les mélanger avec la préparation.



28/01/2017
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