Corbellange

Corbellange

Poulet rôti au citron

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Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 1 petit poulet
  • 1 citron
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 600 g de petites pommes de terre
  • 10 gousses d'ail
  • romarin
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • sel & poivre

 

 

Étapes de la recette :

 

Coupez un citron en quartiers.

Glissez-en quelques-uns dans un petit poulet.

Badigeonnez le poulet d'une cuil. à soupe d'huile.

Mettez-le dans un plat et entourez-le de 600 g de petites pommes de terre, des quartiers de citron et de 10 gousses d'ail non pelées.

Parsemez de romarin.

Versez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive sur les pommes de terre.

Salez, poivrez et enfournez à 180°C (th.6) pour 45 mn.



27/09/2016
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