Corbellange

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Le Panyol - four à bois culinaire

Passionnés de pain, Amateurs de pizzas et de grillades, Gastronomes...

 

D'hier…

L'entreprise FAYOL SAS trouve ses racines au cœur du XIXème siècle, au pays de la Terre Blanche, à Larnage, dans un petit village drômois aux portes de la Provence. Son histoire se perpétue jusqu'à nos jours à travers l'épopée de 6 générations de céramistes. Ils ont su conserver le savoir faire artisanal de produits en terre cuite réfractaire que la région tient de l'époque romaine.

 

…et d'aujourd'hui

Au fil des années, les hommes ont su conserver leur savoir-faire et le transmettre de générations en générations, tout en s'adaptant à un contexte évolutif. La connaissance scientifique de la Terre Blanche s'est précisée, les méthodes et technologies de fabrication se sont modernisées, les attentes des clients sont devenues plus exigeantes.

Depuis les années 80 et l'achat de FAYOL SAS par une famille drômoise, l'accent est mis sur le soutien de la qualité : valorisation des produits et du savoir faire, articulation de la gamme, création de nouveaux produits, modernisation de l'outil de production, développement à l'export.

Aujourd'hui, FAYOL SAS est la dernière entreprise à exploiter la Terre Blanche pour la fabrication de produits en Terre Cuite réfractaire à usage alimentaire.

 

 

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07/02/2016
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