Corbellange

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Gâteau à l'orange

gâteau à l'orange.JPG

 

Temps de cuisson : 20 mn (à 180°C)

 

 

Ingrédients :

 

  • 120 g de beurre
  • 120 g de farine
  • oeufs
  • ½ sachet de levure
  • orange zeste et jus

 

Préparation de la recette :

 

Préchauffer le four à 180°,
Faire un beurre pommade (mou) au micro-ondes,
Mélanger (blanchir) le sucre et les jaunes des œufs,
Mélanger le beurre pommade + le sucre et les jaunes + zeste et jus des oranges,
Monter les blancs en neige, et mélanger au reste de la pâte,
Beurrer le moule et répandre du sucre sur le beurre pour obtenir une petite caramélisation à la cuisson.
Enfourner 20 mn.



01/04/2016
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